1.多喝低脂奶，不喝全脂和脱脂，因为人体中所需的维生素A、D、E和维生素K为脂溶性维生素，而对于骨折患者来说，维生素D是人体促进的钙吸收的重要成分。而全脂牛奶中脂肪含量过高，术后的病人活动比较少，很容易引起体重增加甚至便秘。而脱脂牛奶中的脂肪被脱离出去，牛奶中的维生素也被脱掉，因此，低脂奶是首选。

     2.多吃红肉，例如：牛肉、鸡胸肉、猪瘦肉，虾等，不吃筋和肥肉，因为筋和肥肉中含有大量的油脂，摄入过多会照成脂肪堆积，发胖，严重会影响伤口愈合，而人体所需的蛋白质，大量存在红肉中，术后的患者组织愈合需要大量蛋白质。

     3 .  汤能不能喝？术后患者可以喝汤，但是汤要过滤掉汤中的油脂，且不能光喝汤，要将汤中的肉一起吃掉。因为汤中的营养非常少，很多还是在肉中，如果汤中肉质过多，很容易影响组织愈合。

     4.患者需要多饮水，水是身体代谢的重要产物，术后的患者多饮水，可以促进血液循环，促进身体代谢，减少并降低血栓发生的风险，一般饮水量应除进食外不低于2000ml。

     5.可以适当补充钙和维生素，患者术后身体免疫能力差，代谢下降，身体对营养吸收不良，适当补充钙及维生素是对组织愈合和身体恢复的良选。

     6. 多摄入绿色蔬菜，适量主食，所有的主食（包括：米饭、面粉类食物、玉米、红薯、土豆等等）当中含有大量的碳水，而人体三大代谢物质为碳水-脂肪-蛋白质，碳水是人体容易被吸收的物质，过多摄入碳水容易引起血糖增高，损害血管壁、器官，引起肥胖。

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