肿瘤康复患者经过手术、放疗、化疗等常规治疗,消化功能相对较弱,摄食不足,大约有40%~80%有营养不良的情况。结合肿瘤患者的营养需要和消化功能情况,提出以下建议:
1. 消化功能正常,能量和蛋白质要充足
如果肿瘤患者消化功能正常,建议饮食的能量和蛋白质要充足,食物搭配多样性,每天应摄入12种以上食物,做到荤素搭配、粗细搭配,营养素方可摄入全面。
2. 消化功能差,少食多餐
选择细软好吞咽的食物、适宜的食物少食多餐,包括:稠粥、软面条、馄饨、肉泥丸子、酸奶、豆腐、细软的叶菜、瓜果类蔬菜(如西红柿、冬瓜、南瓜等),以及香蕉、苹果、橙等水果。待消化功能逐渐恢复后过渡到普通饮食。进食量不足的肿瘤患者也可以通过“3+3”治疗方案(3顿正餐+3次口服特殊医疗配方食品)补充营养。
3. 从蔬菜、水果中摄取天然的维生素
为提高粘膜防护能力,建议肿瘤患者从蔬菜、水果中摄取天然的维生素。如果肿瘤患者消化功能正常,建议每天吃蔬菜500克以上,水果200-350克,推荐选择深色蔬菜,如菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜、番茄、紫甘蓝、南瓜等,其B族维生素、维生素C含量丰富,抗氧化能力也强。
维生素C含量高的水果如柑橘、橙子、柚子、苹果、猕猴桃等,本身水分充足,口感也很好。部分肿瘤患者消化功能弱,蔬果量摄入不足,也可选择补充口服复合维生素。
4. 依据体力,适当锻炼
肿瘤康复人群每天至少进行中等强度的身体活动30分钟,每周累计150分钟,在家可以选择的运动方式如原地踏步快步走、太极拳、广播操等。避免久坐,坐1小时起来活动一下。如果体力较差,也可以每天室内散步10-15分钟,循序渐进,也会对改善体能有帮助。
5. 保持心情愉悦对增加免疫力也有帮助
肿瘤患者要注意及时消除自身不良情绪,做好调解,不将注意力纠结于烦心的事物中,保持乐观。
提高免疫力是肿瘤患者需要长期努力的过程。肿瘤患者朋友不妨借此机会,以此为始,好好修复自己的免疫功能。